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CRÉATEURS D'ÉMOTIONS




LEGENDE DES ALLEES DE CARNOT


HAUT MEDOC

LA LEGENDE DES ALLEES DE CARNOT est l’expression des meilleurs terroirs du Haut Médoc. Ce terroir atypique se caractérise par la géologie originale de son bassin sédimentaire, et à la particularité géologique de ses sols. La topographie de ses formations lithologiques en fait des terres idéales pour la culture de la vigne, baignées entre fleuve et océan.

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Fiche technique

LIEU

Plusieurs communes du Haut Médoc

APPELLATION

AOC Haut Médoc

AGES DES VIGNES

23 ans de moyenne

SURFACE

25 hectares

DENSITE DE PLANTATION

9000 pieds/Ha

SOL

Graves sableuses sur sous-sol argileux

ENCEPAGEMENT

Cabernet Sauvignon , Merlot, et Petit Verdot

NOMBRE DE BOUTEILLES PRODUITES PAR AN

190.000 bouteilles

Distinctions

Millésimes disponibles

Commentaire dégustation

Vin tout en fruit et tout en charme, avec un joli nez de fruits rouges, et beaucoup de rondeur. Inutile d’attendre 3 ans pour le boire : on se régale immédiatement.

Alliance mets

Viandes rouges, rillettes de canard ou d’oie, coq au vin.

Temps de garde

3 à 5 ans

Température de Service

A servir entre 16 et 18°C